夏日的午后,阳光炽烈得仿佛要将大地烤焦,连聒噪的蝉鸣都透着一股慵懒的燥热,这时,若有一阵清风拂过,夹杂着一股清冽、甘甜又略带辛香的气息,总能让人精神为之一振,那,便是留兰香的味道,一种刻在许多人夏日记忆里的独特芬芳。
留兰香,一种唇形科薄荷属的多年生草本植物,它不像薄荷那样张扬着纯粹的凉意,也不像薰衣草那般带着浓郁的甜香,它的香气,是一种复合的味道,初闻是清凉的薄荷感,细品之下,又能品味出一丝丝甘甜,仿佛混杂了柠檬的清新与青草的鲜嫩,独特而令人着迷,小时候,老家的小院角落里,总会长着几丛郁郁葱葱的留兰香,它们不高,约莫莫尺把长,但枝叶繁茂,绿油油的叶片边缘带着细小的锯齿,轻轻一碰,便会在指尖留下那股标志性的香气。
我最爱做的,就是在夏日的傍晚,搬个小板凳坐在留兰香旁,掐下一两片嫩叶,放在手心揉搓,那股香气瞬间变得浓郁起来,沁人心脾,有时,会摘下几片完整的叶子,用清水洗净,泡在玻璃杯里,便成了一杯天然的“留兰香茶”,那茶水清澈,带着淡淡的绿色,喝上一口,从舌尖到喉咙,一股清凉感瞬间蔓延开来,暑气仿佛被一扫而空,只留下满口的甘香,大人们说,留兰香不仅能解暑,还能消食醒胃,是夏日里不可多得的宝贝。
留兰香的用途,远不止于此,在厨房里,它也是一位“多面手”,将新鲜的留兰香叶切碎,拌进凉菜里,能增添别样的风味;蒸鱼时放上几片,去腥提鲜,让鱼肉更添一分清香;甚至在一些西式糕点或鸡尾酒中,也能看到留兰香的身影,它为美食带来了一抹独特的清新格调,我母亲就曾试着用留兰香做糖,将叶片捣烂与冰糖一同熬煮,做成的留兰香糖,含在嘴里,清凉甘甜,齿颊留香,是童年时难得的甜蜜记忆。
除了食用,留兰香那独特的香气,也让它成为天然的“空气清新剂”,将其干花或干叶片放在小布袋中,置于衣柜、车内或卧室,不仅能驱散异味,还能让整个空间都弥漫着宜人的清香,每当推开房门,闻到那股熟悉的香气,一天的疲惫仿佛都能随之消散。
城市里的生活节奏越来越快,钢筋水泥的森林也让我们与许多自然的美好渐行渐远,但每当我闻到留兰香那股独特的气息,总会不自觉地想起老家的小院,想起夏日傍晚的微风,想起那杯清凉的留兰香茶,想起母亲慈爱的笑容,那不仅仅是一种植物的味道,更是一段关于童年、关于夏天、关于简单快乐的温暖记忆。
留兰香,它没有牡丹的雍容华贵,也没有玫瑰的热烈浪漫,它只是默默地生长,用自己的那一抹独特的清香,为炎炎夏日带来一丝清凉,为平淡的日子增添一抹亮色,它就像一位老友,不常联系,却总能在不经意间,唤起内心深处最温柔、最美好的回忆,这,便是留兰香,夏日里那一抹永不褪色的清凉记忆。
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