“留兰香”,初闻其名,便觉一股清雅之气扑面而来,它不像那般浓烈张扬,却自有一份从容与淡泊,悄然浸润心田,这便是留兰香,一种平凡却又令人难忘的植物,承载着许多人夏日里关于清凉与记忆的片段。
留兰香,唇形科薄荷属多年生草本植物,其叶绿意葱茏,形态与薄荷有几分相似,却少了薄荷那份凌厉的“凉”,多了几分温润的“香”,它的香气,是一种复合型的清香,既有薄荷的清凉,又带着一丝独特的、难以言喻的甘甜,仿佛夏日里的一泓清泉,能瞬间抚平燥热的烦闷,古人或许正是喜爱这份清雅,才赋予它“留兰香”这般雅致的名字,寓意着其香如兰,且能长久留存。
记忆中,留兰香总与老家的后院紧密相连,每到春末夏初,当气温逐渐攀升,后墙根下的那丛留兰香便悄悄地抽枝展叶,愈发茂盛,它生命力旺盛,无需刻意照料,只需些许阳光与水分,便能肆意生长,蔓延成一片绿意盎然的小天地,我常常蹲在它的旁边,轻轻摘下一片叶子,放在掌心揉搓,刹那间,那股熟悉的、清凉甘甜的香气便从指缝间溢出,弥漫在空气中,深吸一口,仿佛整个心肺都被这香气洗涤过一般,神清气爽。
留兰香的用途,在儿时的认知里,简单而纯粹,最直接的便是泡水喝,采上一捧新鲜的叶片,用清水洗净,投入透明的玻璃壶中,再注入凉白开,置于窗台晾晒片刻,待到茶水呈现出淡淡的青绿色,便可饮用,那茶水入口微苦,回味却带着留兰香特有的甘冽与清凉,暑气顿消,是夏日里不可多得的天然饮品,母亲常说,这留兰香茶清热解暑,对身体好。
除了泡茶,留兰香也是夏日餐桌上的一抹亮色,它的嫩叶可以洗净,直接拌入凉菜中,增添一丝别致的清香;也可以作为炖鱼、烧肉的调味料,去腥增香,让菜肴的风味更加独特,我曾见过母亲将新鲜的留兰香叶片切碎,和面粉、鸡蛋一起搅拌,摊成薄薄的香煎饼,那饼中带着留兰香的清香,咬上一口,齿颊留香,简单却令人回味无穷。
城市里的生活节奏快,鲜有机会再见到那丛肆意生长的留兰香,每当夏日炎炎,空气中偶尔飘过一丝相似的清凉香气时,总会勾起我对老家的思念,对那段简单纯真时光的怀念,留兰香,于我而言,不仅仅是一种植物,更是一种情感的寄托,一种记忆的符号,它代表着故乡的宁静,代表着童年的无忧无虑,代表着夏日里那份独有的清凉与惬意。
在喧嚣的都市中,我们或许很难拥有一方可以种植留兰香的小院,但那份对留兰香的喜爱与记忆,却如同它独特的香气一般,长久地留存在心底,给予我们片刻的宁静与慰藉,它提醒着我们,即使在快节奏的生活中,也不妨放慢脚步,去感受那些来自自然的、细微的美好,让心灵得到片刻的栖息。
留兰香,那缕清凉的记忆,那抹淡雅的芬芳,将永远在时光的长河中,散发着独特的魅力,温暖着每一个夏日的心房。
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