在故乡的山坡上,在记忆的深处,总矗立着一棵或几棵板栗树,它们不像松柏那般挺拔常青,也不似桃李那般娇艳可人,却以一种质朴而坚韧的姿态,在岁月的长河中默默守望,成为许多人心中关于秋日、关于故乡、关于童年的温暖印记。
板栗树,其貌不扬,粗粝的树皮,沟壑纵横,如同老人饱经风霜的脸庞,每一道纹路都镌刻着岁月的故事,春天,它抽出新绿,嫩绿的叶片在阳光下舒展,为大地带来一抹生机,那细碎的花朵,或许并不起眼,却默默地孕育着未来的希望,到了夏天,浓密的树冠撑起一片绿荫,成为人们纳凉避暑的好去处,孩子们在树下嬉戏打闹,知了在枝头声声鸣叫,构成了一幅生动的夏日画卷。
而板栗树最引人瞩目的,莫过于它秋日的馈赠,当秋风渐起,叶片由绿转黄,一颗颗饱满的板栗便悄悄地藏在带刺的壳斗里,像一个个调皮的孩童,躲在母亲的怀抱中,只待时机成熟,便迫不及待地展现自己,壳斗的外表坚硬而多刺,仿佛是它保护果实的铠甲,却也让人望而却步,却又忍不住想要去探寻其中的奥秘,成熟的板栗壳斗会自然裂开,露出里面深褐色、油亮亮的栗子,散发出阵阵诱人的清香。
采摘板栗,是一场充满乐趣与“冒险”的农事,大人们会小心翼翼地用长长的竹竿敲打,或是戴上厚厚的手套直接去捡拾,孩子们则常常在一旁眼巴巴地看着,偶尔也学着大人的样子,却常常被壳刺扎得“哇哇”叫,却又乐此不疲,那刚从树上摘下的板栗,带着泥土的芬芳和阳光的味道,剥开坚硬的外壳,露出金黄色的果肉,无论是煮着吃、炒着吃,还是做成香甜的板栗糕,都是令人回味无穷的美味,那绵软香甜的口感,是独属于秋天的味道,也是刻在味蕾上的乡愁。
板栗树不仅给予我们美味的果实,更承载着深厚的情感,它见证了村庄的变迁,陪伴了一代又一代人的成长,小时候,我们曾在树下追逐嬉戏,听老人讲述古老的故事;长大后,我们远走他乡,每当看到板栗,总会想起故乡的那棵老树,想起那些温暖的时光,它就像一位沉默的长者,静静地守护着这片土地和这里的人们,给予我们慰藉与力量。
或许我们已远离了故乡,但那份对板栗树的深情却从未改变,它不仅仅是一种树木,更是一种情感的寄托,一种文化的符号,代表着质朴、坚韧与丰收的希望,每当秋风拂过,仿佛又能闻到那熟悉的板栗香,看到那熟悉的身影在岁月深处静静守望,提醒着我们,无论走多远,总有一个地方叫做故乡,总有一种味道叫做板栗香。
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