在钢筋水泥的丛林里,人们总向往一方绿意盎然的庭院角落,若说哪种植物能集观赏、食用与药用价值于一身,默默无闻地奉献着,那非费菜莫属,这株看似平凡的肉质草本,实则蕴藏着千年的智慧与生机,堪称庭院角落里的“救命菜”。
费菜,又名景天三七、养心菜、土三七等,其名便透着几分朴实与亲切,它植株低矮,叶片肥厚翠绿,呈匙形或长圆状匙形,层层叠叠,宛如绿莲绽放,夏日时节,细小的黄花自叶丛中抽穗而出,星星点点,虽不艳丽夺目,却自有一番清新雅致,为庭院增添了几分野趣,它不择土壤,不畏严寒,耐旱耐涝,极易繁殖,只需一小枝,便能扎根土壤,蔓延成片,是理想的地被植物,也是点缀花境、岩石园的佳品。
费菜的魅力远不止于其观赏性,自古以来,它便是民间常用的草药与野菜,其味甘、微酸,性平,归心、肝、脾经,具有养心平肝、安神补血、清热解毒、止血止痛的功效,据《本草纲目》等古籍记载,费菜可用于治疗吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、外伤出血、跌打损伤、心悸、失眠等症,现代研究也表明,费菜含有多种生物碱、黄酮类、维生素C、氨基酸及微量元素,具有增强心肌收缩力、改善冠状动脉循环、抗心肌缺血、降血压、降血脂、止血等作用,故有“救命菜”的美誉。
在饥馑年代,费菜是穷苦人家果腹充饥的“救命粮”;在医疗资源匮乏的年代,它是外伤出血、跌打损伤时的“止血药”,人们生活水平提高,费菜更多地以“养生菜”的身份走上餐桌,其嫩茎叶可炒食、可做汤、可凉拌,口感滑嫩,略带一丝微酸,风味独特,无论是清炒费菜,与鸡蛋同炒成“金羹银玉”,还是煲一锅滋补的费菜排骨汤,都能让人在品尝美味的同时,汲取到自然的健康馈赠,它不像寻常蔬菜那般张扬,却以其温和的药性和独特的风味,赢得了越来越多注重健康人士的青睐。
更为难得的是,费菜的生命力极其顽强,仿佛象征着一种坚韧不拔的精神,它不与百花争艳,默默无闻地生长在庭院角落、石缝墙边,却始终保持着一份绿意与生机,随时准备为需要的人伸出援手,这种“大隐隐于市”的品格,与现代社会所追求的简约、自然、健康的生活理念不谋而合。
在快节奏的现代生活中,我们或许都渴望拥有这样一株费菜,它不仅装点了我们的庭院,净化了空气,更以其独特的价值,提醒着我们回归自然,关注健康,感受平凡生命中的不凡力量,让我们在庭院的一角,种上几株费菜,让它翠绿的叶片装点生活,让它悠久的智慧滋养身心,成为我们身边触手可及的“健康守护者”。
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