我的故乡,多山,也多杨梅树。它们不像松柏那般伟岸,也不像梧桐那般招摇,就那样默默地生长在村头巷尾、山间坡地,以一种质朴而坚韧的姿态,守护着岁月,也滋养了一代又一代人的童年记忆
admin 2026-02-08 阅读:15 评论:0杨梅树的树皮,总是那么粗糙,深褐色的裂纹纵横交错,像一位饱经风霜老人的脸庞,每一道纹路都仿佛在诉说着往昔的故事,它的枝干并不笔直,却充满了韧劲,向四面八方伸展,努力地撑开一片浓绿,叶片是细长的,呈椭圆形,边缘带着细小的锯齿,阳光下泛着油亮的光泽,风一吹,便沙沙作响,像是低声的吟唱。
初夏,是杨梅树最令人期待的时刻,先是米粒般大小的花苞,藏在浓密的叶片间,不仔细看几乎察觉不到,渐渐地,花苞绽放,变成一簇簇淡黄或绿白的小花,朴素而不起眼,却散发着淡淡的清香,这香气并不浓郁,却有着独特的穿透力,引来蜂蝶飞舞,也预示着丰收的希望。
花开过后,便是果实的孕育,小小的杨梅子起初是青绿色的,硬邦邦的,藏在叶下,像个羞涩的孩童,随着时间的推移,在阳光雨露的滋养下,它们渐渐长大,颜色也开始发生变化,先是泛起一丝红晕,然后是深红,最后变成紫黑,一串串,一簇簇,像玛瑙,像珍珠,密密实实地挂满枝头,压弯了树枝,远远望去,绿叶丛中点点红,甚是好看,仿佛一幅浓淡相宜的水墨画。
杨梅成熟的时节,是孩子们最快乐的时光,我们提着小篮,踮着脚尖,小心翼翼地摘下那些熟透的杨梅,熟透的杨梅,甜中带着一丝微酸,汁水饱满,轻轻一咬,那酸甜的汁水便在口中爆开,瞬间唤醒所有的味蕾,那份纯粹的喜悦,是任何零食都无法替代的,我们常常吃得满嘴通红,手上也沾满了紫色的汁液,活像一群小花猫,却毫不在意,只顾着享受这份来自大自然的馈赠。
大人们则会摘下更多的杨梅,除了鲜食,还会做成杨梅酒、杨梅干,将杨梅洗净晾干,泡在白酒里,密封起来,过些日子,那杨梅酒便色泽红艳,酒香中带着果香,喝上一口,酸甜爽口,生津止渴,杨梅干则是另一种风味,晒干后的杨梅,酸味减淡,甜味更浓,嚼劲十足,是闲暇时的小零食。
我已离开故乡多年,城市里虽然也能买到杨梅,却总觉得少了那份乡土的气息和记忆中的味道,每当杨梅成熟的季节,我总会想起故乡的杨梅树,想起那挂满枝头的玛瑙,想起儿时伙伴们欢快的笑声,想起母亲亲手做的杨梅酒。
杨梅树,它不仅仅是一棵树,更是故乡的符号,是童年的记忆,是游子心中那份浓浓的乡愁,它默默地生长,无私地奉献,用它的果实和绿荫,温暖了一代又一代人的心灵,无论我走多远,故乡的杨梅树,永远是我心中最深的牵挂。
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