案头清供，总爱摆一枝佛手，那金黄色的果实，状如纤纤佛手，五指微张，仿佛在拈花微笑，又似在轻抚岁月,将禅意与芬芳一同浸染开来。
佛手，学名Citrus medica var. sarcodactylis，又名佛手柑、福寿柑，属芸香科柑橘属植物，其名源于果实顶端分裂如手指，或开或握，姿态各异，宛如佛像之手，故得此雅名，它原产于佛教之国印度，后传入中国，因与“佛”字结缘，更添了几分神圣与吉祥的寓意，在中国传统文化中，佛手不仅是吉祥的象征，更因其谐音“福寿”，被视为祈福纳祥、增寿添福的佳品，常被用作春节年货，馈赠亲友，寓意福气满满,寿比南山。
佛手之美，首在其形，它不像那般圆润饱满，也不似荔枝那般鲜红欲滴，却以其独特的“手”姿，在众果中独树一帜，有的五指并拢，如虔诚合十；有的疏朗有致，似兰花轻舒；有的则拳曲如钩，蓄势待发，成熟的佛手，色泽金黄，油润光亮，表皮布满凹凸不平的油胞，散发着淡淡的幽香，那香气，不似玫瑰那般浓烈，也不似桂花那般甜腻，而是一种清冽、甘醇，带着一丝柑橘类的微酸，沁人心脾，醒脑提神，置于案头，满室生香，让人心旷神怡,俗虑顿消。
佛手之韵，在其雅趣，古人爱以佛手清供，因其不仅可赏，更可闻，可玩，文人雅士常将其置于书斋、画室，或配以奇石，或伴以古瓶，那份清雅与禅意，与书香墨韵相得益彰，佛手还有一个奇特的习性，便是“存放愈久，香气愈浓，色泽愈艳”，随着时间的推移，果肉会逐渐干瘪，而那金黄的外皮却愈发剔透，香气也愈发醇厚，宛如一位历经沧桑的智者，愈发沉静通透，人们甚至将干制的佛手串成手串，制成香囊，随身携带,让那份芬芳与禅意常伴左右。
佛手之用，在其实用，它不仅是雅致的观赏品，更是一味宝贵的中药材，中医认为，佛手性温，味辛、苦，归肝、脾、胃、肺经，具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，对于肝胃气滞所致的胸胁胀痛、脘腹痞闷、食欲不振等症，佛手常有良效，在日常饮食中，佛手也可入馔，佛手茶、佛手酒、佛手蜜饯……不仅风味独特，更具有一定的保健作用，将佛手切片泡茶，其汤色金黄，滋味甘香，饮用后顿感肝气舒展,心胸开阔。
佛手之魂，在其禅意。“拈花一笑”的典故，道出了禅宗不立文字、直指人心的智慧，佛手之“手”，仿佛承接了这份智慧，它不事张扬，却自有芬芳；它历经风雨，却依旧从容，它提醒着我们，在纷繁复杂的尘世中，要保持一份内心的宁静与澄澈，如同佛手那般，即使身处幽谷，也能散发独特的馨香，它那微微张开的手指，仿佛在向我们昭示：放下执念，方能拥抱清凉；心怀善念,自然福寿绵长。
一枝佛手，便是一方小小的天地，它承载着东方的审美情趣，蕴含着深厚的文化底蕴，更寄托着人们对美好生活的向往，它以独特的姿态，将自然之美与人文之韵巧妙融合，成为案头之上、心头之上的一抹亮色，一缕清香，一份禅意，愿我们都能如这佛手一般，于岁月中沉淀，于宁静中绽放，以一颗平常心，拈花微笑,品味生活的真谛。
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