秋意渐浓，田埂边、屋檐下，便常见到那一个个圆滚滚、胖墩墩的南瓜，披着或橙黄、或墨绿、或夹杂斑驳条纹的外衣，安然地卧在阳光下，憨态可掬，仿佛是秋天最忠实的信使，也像是大地孕育出的温暖果实
admin 2026-02-11 阅读:15 评论:0南瓜,这看似寻常的瓜果，却承载了太多关于时光与记忆的重量，记得小时候，每到这个时节，跟着爷爷去田里摘南瓜，是童年最快乐的回忆之一，爷爷总说：“南瓜是个好东西，养人，经放。”那时的我，并不完全理解这句话的深意，只是喜欢它沉甸甸的分量，喜欢用指甲轻轻划开外皮时那“咔嚓”一声的脆响，更喜欢里面那金黄或橙红的、密密麻麻排列的瓜子，像一颗颗饱满的宝石，闪烁着生命的光泽，爷爷会把瓜子仔细收集起来，晾干，来年再种下去，循环往复，如同岁月的更迭。
南瓜的质朴,在于它不挑剔生长环境，无论是肥沃的良田，还是贫瘠的坡地，它都能扎下根，藤蔓四处蔓延，开出喇叭状的黄色小花，朴实而热烈，花谢之后，便悄悄孕育出果实，从豆粒大小，到拳头圆润，再到最终的硕大无朋，它不急不躁，默默吸收着天地精华，将阳光的味道、泥土的芬芳都凝聚在果肉之中，这种“笨拙”的生长方式，却让人心生敬意——它不与百花争艳，只是默默奉献，用自己的方式诠释着生命的力量。
南瓜的吃法,更是五花八门，层出不穷，最家常的莫过于南瓜粥，将南瓜去皮切块，与大米同煮，煮至软糯粘稠，粥色金黄，香气扑鼻，每一口都是绵密的香甜，暖胃又暖心，尤其在寒冷的冬日清晨，一碗热气腾腾的南瓜粥下肚，从胃里暖到心底，驱散了所有寒意，若是蒸着吃，简单的清蒸，便能最大程度保留南瓜的原味，用勺子舀着吃，粉糯香甜，是天然的滋味，南瓜还可以做成各式各样的点心，比如南瓜饼、南瓜馒头、南瓜派，香甜可口，老少皆宜，在我家，奶奶还喜欢用南瓜炖排骨，南瓜的清甜融入排骨的醇厚，汤汁浓郁，南瓜炖得入口即化，简直是绝配。
除了食用,南瓜还常常被赋予美好的寓意，因其“南瓜”与“男孙”谐音，在一些地方，南瓜便成了吉祥的象征，寓意着多子多福，人丁兴旺，逢年过节，送上一两个大南瓜，也寄托着对美好生活的期盼，而在物质匮乏的年代，南瓜更是许多家庭餐桌上的主食，它以其丰富的营养和低廉的价格，养育了一代又一代人，是名副其实的“救命粮”。
超市里的南瓜一年四季都能买到,但记忆中那份来自田间的、带着泥土气息的南瓜香，却始终难以忘怀，它不仅仅是一种食物，更是一份乡愁，一种情怀，是童年时光里最温暖的底色，它教会我们，平凡的事物也能蕴含着不凡的能量，质朴的生活也能品出甘甜。
愿我们都能如这南瓜一般,于平凡中坚守，于质朴中奉献，默默生长，静静结果，将岁月的沉淀化为生命的甘甜，温暖自己，也照亮他人。
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