“东风桔”，初闻此名，便觉一股清新的岭南气息扑面而来，它并非什么名贵珍奇，却如一位亲切的老友，承载着许多人的童年记忆与乡土情怀，这小小的果实，是自然的馈赠,也是岁月的见证。
东风桔，学名“酸柑”，在岭南地区，尤其是广东、广西一带的村边、山野、溪旁，常常能见到它那朴实无华的身影，它属于芸香科植物，植株不高，多为灌木或小乔木，枝条上常带有小刺，叶片椭圆形，翠绿欲滴，四季常青，每当春风拂过，万物复苏，东风桔便开始孕育它的小小果实，初生的果子青涩如碧，尚不显眼，却在阳光雨露的滋养下,悄悄积蓄着力量。
待到秋意渐浓，或初冬时节，东风桔便迎来了它的高光时刻，原本青涩的果实逐渐染上橙黄或橙红的色彩，一串串、一簇簇，挂满枝头，像极了挂在树上的小灯笼，煞是可爱，也为萧瑟的秋冬增添了一抹亮色，走近细看，果实大小如乒乓球，表皮光滑，带着淡淡的蜡质光泽，散发着独特的、混合了柑橘类特有的清香与一丝微酸的气息,令人垂涎。
东风桔的滋味，是典型的“酸中带甜，甜中回甘”，未成熟的果子，酸味十足，几乎无法入口，却也因此成为孩子们“挑战味蕾”的天然玩具，待到熟透，酸味大减，取而代之的是一股清甜，甜而不腻，清爽宜人，剥开薄薄的果皮，里面的果肉饱满多汁，一瓣瓣送入口中，汁水四溢，那份酸甜交织的滋味，瞬间在舌尖绽放，唤醒沉睡的味蕾,也勾起心底最纯粹的快乐。
东风桔的价值远不止于生食，在老一辈人的记忆里，它是天然的“良药”，中医认为，东风桔性味酸、凉，有化痰止咳、理气健胃、消肿止痛之效，感冒咳嗽时，摘几颗东风桔，加些冰糖炖煮，一碗热气腾腾的东风桔糖水便成了祛病良方；消化不良时，嚼上几片果皮，也能起到理气开胃的作用，它的果皮、叶子均可入药，是岭南民间常用的草药之一,充满了大自然的智慧与力量。
除了食用和药用，东风桔还承载着浓浓的乡愁，对于许多在岭南长大的人来说，东风桔是童年里不可或缺的玩伴，放学后，约上三五小伙伴，跑到村口的山坡上，挑选熟透的东风桔，比赛谁摘得多，谁的更甜，那份纯粹的快乐，简单而珍贵，长大后，无论走多远，只要一提到东风桔，脑海中便会浮现出家乡的景象，那挂满枝头的金黄，那酸甜的滋味,都化作了对故乡深深的眷恋。
东风桔或许不再是人们果腹的主要选择，各种进口水果、精品水果琳琅满目，但那份来自土地的质朴与真诚，那份独属于岭南的风味与记忆，却是任何珍奇水果都无法替代的，它就像一位沉默的老者，静静地伫立在村头巷尾，见证着时代的变迁,也守护着一份最本真的味道与情感。
东风桔，这小小的岭南风物，以其清甜的滋味、实用的价值以及深厚的文化内涵，成为了人们心中难以割舍的牵挂，它不仅是自然的馈赠，更是乡愁的载体，是岭南文化中一道独特的、令人回味的风景线，每当东风吹过，又闻到那熟悉的清香，便知，那是东风桔熟了，那是故乡的味道,在心中轻轻回荡。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表爱游戏立场。
本文系作者授权，未经许可，不得转载。
