枣树劈接技术要点，把握最佳时间，规范接穗处理

枣树嫁接是改良品种、提高产量和品质、增强抗逆性的重要技术手段，劈接法因其操作简便、成活率较高、适用范围广等优点，成为枣树嫁接中常用的方法之一，要确保劈接的成功，除了掌握娴熟的操作技巧外,选择适宜的劈接时间并对接穗进行科学处理是至关重要的前提。

枣树劈接的最佳时间

劈接的时间选择直接关系到接穗的成活率和后期的生长状况，总体而言，枣树劈接应选择在树液开始流动、砧木和接穗形成层细胞分裂活跃，但接芽尚未萌发或刚萌发时进行，这个时期，接口愈合速度快，容易形成愈伤组织,提高成活率。

具体时间因地域气候和砧木生长状况而异：

1. 春季劈接（主要时期）：这是枣树劈接最常用且成功率最高的时期，通常在春季萌芽前至萌芽初期进行，即当地温稳定在10℃以上，砧木树液开始流动，皮层易剥离，接穗处于休眠末期或刚开始萌动状态，北方地区多在3月下旬至4月上中旬，南方地区则相应提前，此时砧木贮藏养分充足，温度适宜,非常有利于接口愈合和接穗生长。
2. 夏季劈接（补接时期）：如果春季未能完成嫁接，或需进行高接换头，也可在夏季进行，但夏季劈接要注意选择阴雨天气或早晚温度较低时进行，避免高温干旱对成活率的影响，此时砧木生长旺盛，但接穗需选用半木质化的嫩枝,操作和管理要求更高。
3. 秋季劈接（较少采用）：秋季也可进行，但时间不宜过晚，需保证嫁接后有足够的温度和时间让接口愈合，接穗能木质化，以安全越冬，一般在中秋节前后进行，过早易引起接芽萌发,过晚则愈合困难。

核心原则：以春季萌芽前后为最佳，此时温度、湿度及砧木生理状态均有利于嫁接成活，具体操作时,应结合当地当年的气候特点和物候期灵活调整。

接穗的处理步骤

接穗是嫁接的物质基础，其质量好坏和处理是否规范直接决定了嫁接的成败，优质的接穗应来自品种优良、生长健壮、无病虫害的母树,并严格按照以下步骤进行处理：

1. 采集时期：

   • 休眠期接穗：一般在秋季落叶后至春季萌芽前采集，此时枝条养分充足，芽体饱满，是采集的主要时期,采集后需进行沙藏或低温保湿贮藏。
   • 生长期接穗：夏季或初秋采集，需选用半木质化或刚木质化的枝条，保留上部叶片（或剪去一半叶片以减少蒸腾）,随采随接。

2. 选取标准：

   • 选取生长充实、芽体饱满、粗细均匀（直径0.5-1.2厘米为宜）、无病虫害、无机械损伤的1年生发育枝或枣头一次枝。
   • 避免选用徒长枝、细弱枝和内膛枝。

3. 剪截与贮藏：

   • 休眠期接穗：采集后，立即剪去叶片和未木质化的部分，每段剪留10-15厘米（带有2-3个饱满芽），上剪口距芽约1厘米，平剪或微斜剪；下剪口在芽的背面或侧面，剪成平滑的马耳形或斜面，以增加吸水面积，然后按50-100条一捆，挂好标签（注明品种、采集日期）。
   • 贮藏：选择地势较高、排水良好的背阴处，挖深60-80厘米、宽80-100厘米的沟（长度根据接穗数量而定），先在沟底铺一层湿沙（湿度以手握成团、松手即散为宜），然后将接穗竖直或平放于沙上，间距5-10厘米，再用湿沙填满缝隙，直至接穗全部埋没，最后覆土成垄，高出地面20-30厘米，并在沟中间每隔一定距离插一把草把以利通气，贮藏期间要经常检查沙的湿度,防止接穗失水或霉烂。
   • 生长期接穗：随采随用，如需短时间存放，可用湿毛巾包裹，置于阴凉处,避免暴晒。

4. 嫁接前处理：

   • 沙藏接穗取出：春季嫁接前1-2天，将沙藏的接穗取出，用清水冲洗干净，剪除基部不适宜嫁接的部分，并根据嫁接需要重新截断，上蜡（或用蜡封住上剪口）以减少水分蒸发。
   • 浸水：将接穗基部浸入清水中12-24小时，让其充分吸足水分,提高嫁接成活率。
   • 蜡封（可选，但推荐）：用石蜡或市售接蜡将接穗（尤其是上剪口和所有剪口）均匀涂抹一层，形成保护膜,有效防止嫁接后水分过度散失。

劈接操作简述（对接穗处理要求的延伸）

在进行劈接时,对接穗的处理还需结合砧木操作：

1. 削接穗：将处理好的接穗下端，在两侧各削一个长约3-5厘米的长削面，削面要平滑，一刀削成，使外侧略厚于内侧（形成层对准的关键）,保证有形成层。
2. 砧木处理：在砧木选定的嫁接高度，剪断并削平断面，然后用劈接刀从断面中间垂直下劈，深度约3-5厘米,注意劈口不要沾上泥土。
3. 插入接穗：将削好的接穗（保留2-3个芽）插入砧木劈口，使接穗外侧的形成层与砧木一侧的形成层紧密对齐（“露白”0.5厘米左右，利于愈合），若砧木较粗，可插入2个接穗,对称分布。
4. 包扎保湿：用嫁接膜或塑料条自下而上严密包扎接口，将劈口和接穗顶部全部包住，防止水分蒸发和雨水侵入,促进愈合成活。

枣树劈接技术的成功，离不开对“天时”与“地利”的精准把握。“天时”即选择适宜的劈接时间，以春季萌芽前后为最佳；“地利”则指对接穗的科学采集和处理，确保接穗优质、鲜活、不失水，只有将二者有机结合，并辅以精细的嫁接操作和后续管理，才能显著提高枣树嫁接的成活率，为枣树的优质丰产奠定坚实基础,希望本文能为广大枣农和果树爱好者提供有益的参考。