藜田春秋:一株“贱草”的生命礼赞
在广袤的田野与乡间小路旁,常常能见到一种其貌不扬的植物:茎秆直立,叶片呈菱状卵形或三角形,边缘有不整齐的锯齿,最引人注目的是植株顶端或叶腋处生有的细小穗状花序,开花时呈绿色或略带紫红,远望不过是一片寻常的“杂草”,它,便是藜,一个在农人眼中或许带着几分不屑,却又蕴含着顽强生命与潜在价值的植物。
藜,别名灰灰菜、灰条菜等,生命力极其顽强,它不择土壤,不惧干旱,无论贫瘠的沙地、坚实的田埂,还是被踩踏的路边,都能扎根生长,春天,当万物复苏,藜也早早地探出头来,用那抹嫩绿点缀着尚未完全苏醒的大地,夏日炎炎,许多娇贵的花卉在烈日下垂头丧气,藜却依然挺立,甚至能在盐碱地上顽强生存,展现出惊人的适应能力,它的种子细小而繁多,随风飘散, wherever 落地,便能在适宜的条件下迅速生根发芽,繁衍生息,这种“贱生贱长”的特性,让藜常常成为农田中难以根除的杂草,农人挥汗锄禾,它却“野火烧不尽,春风吹又生”,尽显其坚韧与倔强。
正是这株被许多人视为“贱草”的藜,却有着不为人知的另一面,在饥馑的年代,藜的嫩叶曾是救命的粮食,人们采摘其鲜嫩的茎叶,用开水焯烫后去除涩味,或炒食,或做汤,或制成干菜,为艰苦的生活增添了一抹绿色的慰藉,它富含蛋白质、维生素、矿物质及多种人体所需的氨基酸和微量元素,营养价值不容小觑,随着人们对健康饮食和野菜价值的重新认识,藜(灰灰菜)也以其天然无污染的特性,重新回到了部分人的餐桌,成为一道回归自然的绿色佳肴。
除了食用价值,藜在传统医学中也有着一席之地,中医认为,藜性味甘、平,具有清热、利湿、杀虫的功效,可用于治疗痢疾、腹泻、湿疮瘙痒、疥癣等病症,全草可入药,其种子亦可榨油,虽非大宗,却也体现了古人对自然万物的细致观察与利用。
更值得深思的是藜所象征的精神,它不与百花争艳,不与嘉禾争地,只是默默地生长在无人关注的角落,它或许平凡,或许低微,却以顽强的生命力诠释着生命的尊严与价值,它教会我们,即使在逆境中,也要像藜一样,坚韧不拔,努力汲取养分,绽放属于自己的生命光彩,它也提醒我们,万物皆有灵,皆有价值,不应以貌取物,更不应轻易忽视那些看似平凡的存在。
走在乡间,看到那一丛丛在田埂边、石缝中挺立的藜,我的心中不再只有“杂草”的刻板印象,更多的是一种敬意——对它顽强生命的敬意,对它在困境中依然能馈赠于人的敬意,藜,这株田埂上的坚韧者,以其独特的生命轨迹,书写着一曲关于生存、奉献与价值的平凡赞歌,它让我们明白,生命的伟大,不在于外表的光鲜,而在于内在的坚韧与对世界的无私给予。
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